주방정리

설거지를 끝낸 칼, 지금 어디에 두시나요? 싱크대 옆에 그냥 눕혀두는 분도 있고, 서랍에 넣는 분, 나무 칼블록 슬롯에 꽂는 분,

솔직히 고백하자면, 예전에 저가 소분 용기 세트를 한 번 크게 실패한 적이 있어요. 열몇 개가 몇천 원이라 혹해서 샀는데, 뚜껑이

주방용품 코너에서 알록달록한 실리콘 주걱, 실리콘 국자, 실리콘 찜기를 보면 왠지 마음이 놓입니다. “실리콘은 안전하다”는 말이 워낙 널리 퍼져 있으니까요.

솔직히 말하면 제 냉장고는 오랫동안 ‘반찬통 무덤’이었습니다. 크기도 제각각, 뚜껑은 어디 갔는지 모르겠고, 둥근 통 위에 네모난 통을 억지로 올려두다

자취를 시작하고 가장 자주 겪는 좌절이 이겁니다. 분명 며칠 전에 산 채소인데 물러 있고, 냉장고 문을 열면 정체 모를 냄새가

요리를 막 시작할 때 “장비병”이 먼저 찾아옵니다. “초보요리 준비물”을 검색하면 스무 가지가 넘는 리스트가 주르륵 뜨죠. 채칼, 감자 으깨는 도구,

솔직히 고백하자면, 저는 몇 년 동안 무딘 칼로 요리했어요. 자취 초반에 마트에서 천 원 대에 산 손잡이형 칼갈이가 있었는데, 몇

“실리콘은 다 열에 강하다.” 주방용품 쓰는 분들이 은근히 많이 하는 말인데요. 절반만 맞습니다. 실리콘이 열에 잘 견디는 소재인 건 사실이지만,

토마토를 썰었는데 껍질이 뭉개지면서 짓눌린 적 있으세요? 저는 그 순간 “아, 칼이 갔구나” 싶었어요. 그런데 막상 새 칼을 사려다 멈칫했습니다.

인덕션으로 바꾸고 나서 멀쩡한 냄비를 못 쓰게 된 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠. 저도 이사하면서 인덕션 집으로 옮겼는데, 잘 쓰던