장마철 조리도구 관리, 습기가 왜 문제가 될까
비가 며칠씩 이어지는 요즘 같은 시기에는, 분명 어제 설거지하고 잘 말려뒀는데 오늘 보면 팬 바닥에 얼룩이 생겨 있거나 도마에서 은은하게
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Read More분명히 설거지도 깨끗하게 했는데, 도마를 코에 갖다 대면 마늘인지 생선인지 모를 냄새가 은근하게 올라올 때가 있어요. 요즘처럼 장마철에 습도가 높은
Read More프라이팬 하나 사려고 검색만 며칠째 하고 계신 분들, 저도 그랬어요. 스테인리스팬 예찬론자도 있고, 무쇠팬 아니면 요리가 아니라는 분들도 있고. 근데
Read More마트나 온라인몰에서 프라이팬 하나 사려고 검색창을 열었다가, 종류가 너무 많아서 그냥 창을 꺼버린 적 있으신가요? 저도 자취 처음 시작했을 때
Read More주방칼을 고르다 보면 “이 칼은 경도가 높아요”라는 설명을 한 번쯤 보셨을 거예요. 그런데 경도가 높으면 무조건 좋은 칼일까요? 저도 처음엔
Read More마트 주방용품 코너에 서면 늘 헷갈립니다. “테프론”, “세라믹”, “다이아몬드 코팅”, “티타늄 강화”… 다 비슷해 보이는데 가격은 왜 이렇게 차이가 나는
Read More계란프라이 하나 부치려고 팬을 꺼냈는데, 표면에 거뭇거뭇한 자국이나 은색 스크래치가 눈에 띈 적 있으신가요. 저도 자취 초반에 아끼던 코팅팬 바닥이
Read More계란프라이 하나 하려다가 팬 바닥에 다 눌어붙어서 설거지만 한참 했던 경험, 다들 한 번쯤 있으실 거예요. 저도 스테인리스 팬 처음
Read More“스테인리스 팬은 왜 자꾸 눌어붙지?” “무쇠팬은 무겁기만 한 거 아니야?” 조리도구 코너 앞에서 한 번쯤 해봤을 고민입니다. 저도 처음 자취
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